AGRICULTURA OLVIDADA
El Ministerio de Agricultura no cuenta con informes sobre las
consecuencias de El Niño en los cultivos ya que, a pesar de los 4 meses
transcurridos de anomalías, Senasa está evaluando la situación.
Desde Pisco a Piura, la subida de más de 3 °C de las temperaturas
mínimas ha afectado los cultivos de frutales y de agroexportación como
alcachofas y espárragos, según explica Ulises Osorio, profesor de la
Universidad Agraria. Los más afectados son los pequeños productores, ya
que las agroexportadoras cuentan con especialistas para afrontar con
ciencia a El Niño.
Según explica José Luis Croussillat, presidente de la Asociación de
Productores de Casma, para que el mango floree necesita una temperatura
mínima de 15 grados, algo que hasta julio no se produjo y que afectará a
los productores que por falta de capacitación o presupuesto no podaron
tempranamente sus frutales ni los trataron con inductores florales.
El mismo problema han experimentado los mangos de los valles de Olmos
y Motupe, en Lambayeque, productora de mangos por excelencia. En la
región La Libertad, el fenómeno El Niño causa estragos en la alcachofa y
el arándano. En el caso de la alcachofa, en la que más se están
sintiendo los efectos, se advierte ya una bajada en la producción, lo
cual repercutirá negativamente en la exportación a países como Estados
Unidos.
Así, mientras la producción en campañas anteriores era de 18 a 30
toneladas en el valle de Virú, este año bajará a la mitad (9 toneladas),
según advierte Keedy Cabrera Carlos, de la Asociación de Productores
de Virú. El arándano no afrontará problemas de producción, sin embargo
debido a las anomalías, su cosecha se adelantará al menos mes y medio.
“Al suceder esto, no vamos a coger el precio y el mercado previsto para
este fruto”, agrega Keedy Cabrera.
En el ámbito de Chavimochic, donde operan las agroindustriales, hay
9.500 hectáreas de espárragos blanco y verde. En invierno, con
temperaturas con 2 a 3 grados por encima de lo normal, amplias
extensiones de ese cultivo podrían verse afectadas.
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