Día mundial del Pan y la Alimentación (Abel Cayetano Vásquez- I.E. Javier Heraud)
Miércoles, 15 Octubre 2014 - 7:12pm
(Foto: Internet)
Chimbote en Línea.- El
Día Mundial del Pan es una celebración creada por la Federación
Internacional de Panaderos (UIB) con el objetivo de promover la
elaboración y consumo de este alimento, que forma parte importante en la
dieta de las personas en el mundo.
Alumno: Abel Cayetano Vásquez
I.E: Javier Heraud
Grado: Segundo
Docente asesora: Jackeline Vejarano Quiñones
Esta fecha, coincide con las celebraciones del Día Mundial de la Alimentación.
El pan es un alimento que históricamente, ha formado parte de la mesa de muchas familias en el mundo, desde épocas que nos remontan a la cultura Roma y Grecia. Para la religión Católica tiene un enorme significado, pues representa a Jesucristo como alimento de vida para el alma y el corazón.
El pan es un alimento que históricamente, ha formado parte de la mesa de muchas familias en el mundo, desde épocas que nos remontan a la cultura Roma y Grecia. Para la religión Católica tiene un enorme significado, pues representa a Jesucristo como alimento de vida para el alma y el corazón.
Y en el Perú es también una tradición el
consumo de pan, con el ''francés'' como la variante más consumida por
las familias en nuestro país. El pan también ha formado parte del boom
gastronómico pues diversos maestros panaderos han elaborado distintas
clases de pan con base en productos netamente peruanos como el camote,
la quinua, la kiwicha y la cañihua. El talento de ellos les ha permitido
ganar varios concursos mundiales en los últimos años.
Para todos el pan en infaltable en el
desayuno ya sea la variedad que escojamos y con qué lo acompañemos.
Disfrutemos de nuestro pan.
La finalidad del Día Mundial de la
Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización
de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es
la de concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario
mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la
desnutrición y la pobreza.
El Día coincide con la fecha de
fundación de la FAO en 1945. En 1980, la Asamblea General respaldó la
observancia del Día por considerar que "la alimentación es un requisito
para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad
humana fundamental" (resolución 35/70, del 5 de diciembre).
La unión contra el hambre es una
realidad cuando el Estado y las organizaciones de la sociedad civil se
unen para erradicar el hambre, la pobreza extrema y la malnutrición;
males que lamentablemente forman parte de una triste realidad en el
mundo, sobre todo en los niños.
Sabemos que en el Perú hay pobladores
que viven en pobreza extrema y no tienen ni para comer y los que más
padecen son los niños y niñas, resultando en enfermedades e incluso la
muerte, también influye en su aprendizaje, entonces es importante para
el desarrollo físico e intelectual.
Es por ello que se exhorta a las
autoridades ganadoras en estas elecciones que incluyan en sus planes
de gobierno la disminución de la desnutrición infantil en Ancash. Es
cierto que el gobierno ya está tomando cartas en el asunto es por ellos
que se imparte desayunos escolares en los diversos colegios del Perú lo
cual es muy significativo, pues hay muchos estudiantes que llegan al
colegio sin tomar desayuno.
Alumno: Abel Cayetano Vásquez
I.E: Javier Heraud
Grado: Segundo
Docente asesora: Jackeline Vejarano Quiñones
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